Parce que le monde du vin n’échappe pas à une réflexion et une dynamique orientée vers l’éco-responsabilité, chez LOUIS MAX nous sommes sensibles à toutes les démarches entreprises par certains viticulteurs pour offrir un vin de qualité dont l’impact environnemental est moindre. De la viticulture raisonnée à l’agriculture biologique, de la préservation de la biodiversité […]

Implantée en Bourgogne depuis des siècles, la viticulture est sans doute en train de vivre un tournant dans son histoire. En cause ? le dérèglement climatique qui apporte bon nombre d’aléas ayant un fort impact sur les cultures et la production de vin.Alors que la demande reste très soutenue, ces phénomènes ont une forte incidence […]